Domaine Dujac Morey Saint Denis Blanc 2009 Domaine Lescure Chantal där kalkrik jordmån ger elegans

där kalkrik jordmån ger elegans och friskhet till vinerna

men här har Massolino lyckats bevara en förvånansvärt fin

svala nätter och kalk- och lerjordar ger tydlig friskhet till de röda vinerna

ofta med viss kontakt på jästfällningen för att bygga kropp och komplexitet

Domaine Dujac Morey Saint Denis Blanc 2009 Domaine Lescure Chantal där kalkrik jordmån ger elegansDomaine Dujac Morey Saint Denis Blanc 2009 r en sllsynt vit Bourgogne frn en producent som annars r mest knd fr sina rda viner. Hr visar Dujac hur Chardonnay frn Morey kan bli bde elegant, djup och utskt lagringsduglig. Vinet kommer frn husets egna parceller p den nedre delen av sluttningen, dr det svala, kalkrika terroiret ger en tydlig mineralisk nerv. Detta r en vit Bourgogne fr den krsne vinlskaren som sker mognad, balans och klassisk struktur